Côté Fish - Mon poisson direct pêcheurs Filets De Muge 300g - En direct de Côté Fish - Mon poisson direct pêcheurs (Gard)
Le muge est le nom courant du mulet sur les côtes provençales, où ce poisson bénéficie d’une estime gastronomique, tant pour sa chair que pour ses œufs (poutargue que nous proposons aussi suivant ls saisons). Quatre espèces de ce poisson, au corps en fuseau, se dégagent : le mulet doré (le plus apprécié), le mulet cabot, le mulet lippu et le mulet porc. Sa pêche se pratique au filet.